EL 90% DE LAS VERDURAS QUE SE VENDEN EN EL MERCADO CONCENTRADOR SON PUNTANAS

A seis meses de su creación, el Mercado Concentrador de frutas y verduras que administra el Ministerio del Campo ha aumentado considerablemente la comercialización de productos oriundos de San Luis. El 90% de las verduras que se están vendiendo son puntanas.

Algunos de los productos puntanos que se comercializan son tomate, cebolla, papa, melón, sandía, zapallo, zapallito verde, pimiento verde, lechuga, ajo, acelga, berenjena, aceite de oliva, y próximamente se comenzará la venta de nuez y miel. Los productos provienen de distintas localidades, como San Luis capital, Carolina, Tilisarao, Santa Rosa, Quines, Nogolí, Candelaria, entre otras.

“Desde un principio que venimos trabajando para vender productos puntanos. Hoy sentimos que hemos dado un paso muy grande, pero no descansaremos hasta que la totalidad de los productos sean originarios de San Luis”, afirmó, Danilo Boscariol, jefe del Programa Frutihortícola y Forestal.

Políticas concretas
El incremento de la producción local en el Mercado Concentrador es el resultado de la implementación de políticas concretas llevadas adelante por el Ministerio del Campo. Desde el Subprograma Sol Puntano, se ha incentivado a los productores de San Luis otorgándoles semillas de primera calidad y capacitándolos de manera permanente.

Además, en el predio que posee el Ministerio del Campo sobre la Autopista de las Serranías Puntanas, a unos 5 km. de la ciudad capital, se realizan plantaciones piloto de distintos tipos de frutas y verduras, que sirven como prueba para que los productores se animen a imitarlas, teniendo la garantía de que serán exitosas.

Si bien hasta ahora la comercialización de productos locales es casi en su totalidad de verduras, se espera que para el próximo año se pueda comenzar con la venta de distintos tipos de frutas cosechadas en la provincia. Aquí también ha jugado un importante papel el trabajo de incentivo del Subprograma Sol Puntano, con el acompañamiento de las tareas de control que realiza el Programa de Control y Erradicación de la Mosca de los Frutos.