Sol Puntano, el establecimiento demostrativo del Ministerio del Campo, realizó la primera cosecha de uvas de mesa. El producto, cultivado bajo estrictas normas de calidad, ya puede adquirirse en el Mercado Concentrador de Frutas y Verduras.
El viñedo de Sol Puntano, ingresó su primera cosecha de uva al mercado local encontrándose ya a la venta en el Mercado Concentrador de Frutas y Verduras. Se trata de un cultivo realizado bajo malla anti granizo; riego por goteo y cumplimentando todos los controles sanitarios y normas de calidad que lo convierten en un producto exportable. De la primera cosecha realizada por Sol Puntano resultaron más de 350 kilos de uva de mesa “Red globe” que el público puede adquirir a $ 4,50 el kilo en el Parque Industrial Sur Calle 102 de San Luis, donde se localiza el mercado concentrador.
El Ing. Alfredo Cartellone, responsable de la iniciativa, resaltó que se trata de una primera cosecha de un proyecto a largo plazo, que contemplaba la primera recolección de importancia recién para el tercer año de plantadas. Asimismo, destacó que como resultado de esta primera etapa, se lograron racimos de calidad, poco usual para parrales recién implantados, lo que habla de una favorable respuesta agronómica del suelo y clima de San Luis hacia el cultivo.
Por último, desde Sol Puntano se señaló que para llevar a cabo este proyecto, personal del Plan de Inclusión Social ha sido capacitado en el desarrollo de labores de cultivo, cosecha y empaque del producto.
El viñedo de Sol Puntano, ingresó su primera cosecha de uva al mercado local encontrándose ya a la venta en el Mercado Concentrador de Frutas y Verduras. Se trata de un cultivo realizado bajo malla anti granizo; riego por goteo y cumplimentando todos los controles sanitarios y normas de calidad que lo convierten en un producto exportable. De la primera cosecha realizada por Sol Puntano resultaron más de 350 kilos de uva de mesa “Red globe” que el público puede adquirir a $ 4,50 el kilo en el Parque Industrial Sur Calle 102 de San Luis, donde se localiza el mercado concentrador.
El Ing. Alfredo Cartellone, responsable de la iniciativa, resaltó que se trata de una primera cosecha de un proyecto a largo plazo, que contemplaba la primera recolección de importancia recién para el tercer año de plantadas. Asimismo, destacó que como resultado de esta primera etapa, se lograron racimos de calidad, poco usual para parrales recién implantados, lo que habla de una favorable respuesta agronómica del suelo y clima de San Luis hacia el cultivo.
Por último, desde Sol Puntano se señaló que para llevar a cabo este proyecto, personal del Plan de Inclusión Social ha sido capacitado en el desarrollo de labores de cultivo, cosecha y empaque del producto.
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