El Gobierno impulsa un plan de erradicación de la mosca de los frutos

Política exportadora

San Luis (25-09-07). La vicegobernadora, Blanca Pereyra, mantuvo este martes una reunión en el despacho de la Gobernación con el ministro del Campo, Reynaldo Pastor y la representante de la empresa Global Chile, Leticia Olavaria Cárcamo, con quienes analizó la implementación en San Luis de un programa de erradicación de la mosca de los frutos.
Al finalizar el encuentro Leticia Cárcamo, explicó que se trabaja en los plazos y en la implementación para desarrollar este plan. Este proceso que pretende aplicarse San Luis es importante porque integra el trabajo de regiones y contribuye a lograr un standar sanitario en menos tiempo.
Para el desarrollo exportador que impulsa el Gobierno, la aplicación de este programa de erradicación de la mosca de los frutos es fundamental.
El Gobierno de San Luis tiene en marcha una fuerte política de posicionamiento en los mercados internacionales. A través del Ministerio del Campo se trabaja fuertemente en el desarrollo del Parque Industrial de la Carne que implica la construcción de cuatro frigoríficos exportadores. Además la provincia de San Luis inaugurará próximamente la moderna Zona de Actividades Logísticas y Estación de Transferencia de cargas en Villa Mercedes.
La reunión sirvió para que la empresa presentara una propuesta técnica y se acordaran plazos y metas a cumplir en corto, mediano y largo plazo.

Qué es la mosca de los frutos
La mosca de los frutos proviene de África y se conoce como mosca del mediterráneo, su tamaño es algo menor que la mosca doméstica (4-5 mm de longitud) y vivamente coloreada (amarillo, blanco y negro).
Cuando la larva se alimenta de la pulpa favorece los procesos de oxidación y maduración prematura de la fruta, originando, la pudrición del fruto que queda inservible para el mercado.Si se envasan frutos picados, con larvas en fase inicial de desarrollo, se produce su evolución durante el transporte.
Por esta razón suele ocasionar grandes perdidas económicas al sector productivo.