El ministro del Campo, Med. Vet. Sebastián Lavandeira encabezó este jueves la apertura oficial del Mercado Concentrador de Frutas y Verduras en el Parque Industrial Sur de la ciudad capital.
Estuvieron presentes la intendenta de la ciudad de San Luis, Arq. Alcia Lemme, autoridades del Ejecutivo provincial y municipal y público en general.
Durante el dialogo con la prensa Lavandeira explicó que la inauguración del mercado es un paso trascendental para el Gobierno de San Luis, ya que la iniciativa surge de la necesidad de transparentar los precios, evitar las intermediaciones, los costos de fletes y favorecer de esta manera a los productores y a la comunidad puntana en general.
El Mercado Concentrador posee una estructura techada de 20 por 40 metros y actuará como nexo entre los productores medianos y pequeños, y los ciudadanos.
Además, el proyecto tiene como objetivo priorizar la producción de la Provincia, y posibilitar el acceso de las cosechas, a los grandes centros de consumo, a precios bajos pero con rentabilidad para los productores.
Sebastián Lavandeira también destacó que en el mercado no solo se comercializarán frutas y verduras, sino otros productos tales como aceites, huevos y otros todos de origen sanluiseño. “En principio trabajaremos con Sol Puntano como ente de comercialización asociando, agrupando, capacitando gente y tratando de generar volumen y calidad, para luego poner puestos de comercialización para que el productor pueda comercializar directamente” formuló.El funcionario también destacó que la puesta en marcha del mercado surge de la necesidad de los productores agropecuarios de San Luis, de agilizar los trámites de comercialización, fomentar la producción y la creación de un núcleo de venta del producto puntano para su comercialización.
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