Cien mil vacunos comercializados en dos años

Con la voz con señales de fatiga, tras subastar 6.220 vacunos en una sola jornada, el martillero Alfredo S. Mondino deja entrever la magnitud de lo que se está jugando en el sur sanluiseño: 100 mil cabezas han sido comercializadas en su feria de Buena Esperanza, en apenas dos años de operaciones.

La cifra resulta convincente para quienes ignoraron el potencial productivo que ofrece la región, tal vez subestimada por muchos, pero que Mondino le hallara sus potencialidades todas al emprender esta gran inversión, instalando una feria moderna y funcional en un solar donde antes no había nada.
Con respecto a lo que dejó la jornada de operaciones, tal vez lo más destacable haya sido esa suerte de euforia que se percibió al comenzar las ventas de la hacienda para invernar, con las tribunas totalmente colmadas y con muchísimo público de pié, que dio vida a la subasta de cada uno de los lotes que pisaban la pista, con valores muy superiores a los corrientes en las plazas más importantes del territorio nacional.
La calidad imperante en cada remate de la firma Mondino en Buena Esperanza es ya tradicional, y eso siempre constituye un atrayente para compradores de todo el país, que se acercan por las veloces rutas puntanas a elegir personalmente sus corrales. Francisco Garín también destaca el plazo para el pago de 90 días, en momentos cruciales donde ya está definida, por estar en sus postrimerías, la presente campaña agrícola de granos gruesos, con rendimientos importantes en muchas regiones del centro del país que vieron “resucitar” sus cultivos con las lluvias estivales, tras un final de año seco y caluroso.
El negocio ganadero es siempre estable en estas regiones de clima semiárido; aquí muchos productores se desmotivaron por apostar fuertemente a los planteos exclusivamente agrícolas en sus campos. Garín además agregó que con las condiciones imperantes, es más sustentable una buena ganadería, que casi no ofrece riesgos, si uno la compara con un sistema que apunte solamente al valor del grano, y cuya rentabilidad está absolutamente maniatada por las contingencias climáticas.