El Ministerio del Campo, promueve la elaboración de un nuevo marco legal de sanidad avícola e impulsa la creación de un polo avícola integrado en el interior provincial.
El proyecto de creación de un polo avícola integrado se encuentra en una primera fase de desarrollo, que está siendo recepcionado muy satisfactoriamente por inversores privados interesados en el sector quienes se ven atraídos por los amplios beneficios industriales y fiscales que ofrece la provincia.
A las primeras reuniones mantenidas, se suman visitas al predio y el avance en los estudios de factibilidad de desarrollar proyectos productivos avícolas valiéndose del alto nivel de infraestructura con el que cuenta la provincia, destacándose la compleja red vial, una política hídrica de vanguardia, una extensa red de gaseoductos y tendido eléctrico, conectividad wi fi y la plataforma logística integral más grande del país.
En ese marco, el Ministerio del Campo desarrolla reuniones con el sector privado, académico, profesional y organismos locales y nacionales vinculados al sector, avanzando en el diseño consensuado de una política sanitaria avícola adecuada a la demanda del sector. Rumbo a una nueva política de bioseguridad animal, San Luis coordina acciones referidas al diseño sanitario para lo que se conformó una comisión intersectorial con la participación de firmas como New Gen Breeders S.A y Globoaves Argentina S.A.
La comisión nace con el objetivo de canalizar las inquietudes existentes en materia sanitaria avícola y proponer un nuevo marco legal que sitúe a la provincia a la vanguardia en esta materia, debatiendo acerca de la situación actual del sector y regulando estándares de bioseguridad, a través de propiciar espacios de diálogo para consensuar los intereses, necesidades e inquietudes expresadas por los miembros de cada sector.
Asimismo, la propuesta de creación del marco legal provincial en la que trabaja la comisión, recupera experiencias y antecedentes sobre normativas similares a nivel nacional e internacional, consultando además a técnicos expertos en el área.
La iniciativa impulsada por el Ministerio del Campo, busca generar un estatus sanitario específico; monitorear la realidad del sector en la provincia con la finalidad de fomentar la industria avícola y avanzar en la gestión de la creación del polo productivo avícola proyectado en la localidad de Fraga. Además, la Cartera del Campo, busca con este impulso beneficiar al sector brindando mayores garantías sanitarias para la instalación de nuevos emprendimientos avícolas en el territorio provincial.
El trabajo multisectorial que coordina la comisión, establece los ejes para proteger a San Luis en materia de producción avícola, buscando el diseño de una legislación que ampare e integre a nuevos emprendimientos avícolas en el marco de un contexto de protección biosanitaria animal. Las tareas avanzan también en la realización de un ordenamiento territorial que defina un espacio protegido para la producción y zonifique el territorio provincial, en base a parámetros de bioseguridad para brindar la posibilidad de radicar en el territorio, distintos emprendimientos productivos.
Como datos relevantes, hay que mencionar el exponencial crecimiento en la demanda y consumo de carne aviar registrado en nuestro país entre otras cosas, como respuesta al desmedido aumento en los precios de carne vacuna, sumado a la imperiosa necesidad de crear claras normativas para el sector para minimizar los riesgos por enfermedades zoonóticas y la importante pérdida económica que supone la carencia de todo tipo de regulación en la actividad.
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