INTA:Boletín Informativo Nº 26 -

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  Marzo de 2007 - Año IV - Nº 26
  El INTA inicia actividades para evaluar cantidad y calidad de la cosecha de granos en San Luis.
  Reunión AAPRESID Grupo Regional San Luis.
  Los aportes de INTA San Luis en los primeros cincuenta años de la institución.
  IV Congreso Nacional sobre Manejo de Pastizales Naturales.
  I Congreso del MERCOSUR sobre manejo de pastizales naturales.
  El Director Nacional visitó la Unidad.
  
  
  El INTA inicia actividades para evaluar cantidad y calidad de la cosecha de granos en San Luis.
  
  
  
  En este segundo año del proyecto en San Luis se convocará nuevamente a los diferentes protagonistas y actores de la agricultura actividad económica importante en la provincia.
  Introducción
  
  El INTA tiene un Proyecto Nacional PRECOP (Más Granos con Calidad) para aumentar la “Eficiencia de cosecha y postcosecha” a través del cual se implementan acciones a nivel nacional.
  En la provincia de San Luis participa la estación experimental local por lo que es posible en forma directa obtener información y conocimientos relacionados con un tema de alta incidencia en la economía nacional.
  
  1- De que se trata esta propuesta?
  Si bien en el país ha aumentado la superficie destinada a cosecha de granos y oleaginosas como así también los rendimientos promedio las evaluaciones realizados por técnicos del INTA a la hora de la cosecha continúan mostrando que hay importantes diferencias entre la cantidad del grano recolectado y lo que produjo el cultivo de acuerdo a las tolerancias recomendas .
  Por otra parte la calidad del grano cosechado no tiene la calidad aconsejada para una comercialización conveniente según las normas o bien un almacenamiento que permita mantenerla hasta su venta y/o consumo forrajero.
  Esta diferencia entre lo efectivamente recolectado y lo que se produjo ocasiona lógicamente mayor pérdida económica en estas zonas donde- si bien hay aptitud agrícola -los rindes son menores y la seguridad de cosecha es baja por razones climáticas.
  Entonces se trata de recolectar lo máximo posible y sobretodo con calidad de lo que efectivamente se produzca , porque el grano es alimento potencial cuya calidad empieza en la cosecha.
  
  2-A quien va dirigida esta propuesta?
  Esta propuesta, como todas las relacionadas con la transferencia de tecnología de la Extensión Rural del INTA, , tiene destinatarios definidos, identificados y sobretodo caracterizados en cuanto a su demanda de información y conocimiento.
  Por ejemplo uno de los destinatarios del mensaje institucional es el contratista empresario , es decir el propietario de la máquina cosechadora.
  En San Luis los hay locales y también trabajan otros de provincias vecinas. Estimamos en un centenar los contratistas que cosechan en San Luis. Para ellos tenemos una propuesta de acción común de mutuo aprendizaje y capacitación para ellos y sus operarios empleados. También estimamos en mas de quinientos los propietarios que hacen agricultura para cosecha y otro tanto no propietarios de esta y otras provincias, para quienes también tenemos un mensaje muy claro y concreto de este proyecto. Si decimos mas granos con calidad, porque el grano es alimento potencial cuya calidad empieza en la cosecha , hemos incluido como participante de nuestro trabajo a otros protagonistas de la cadena agroalimentaria. Por ejemplo. Agroindustria mecánica, agroindustria alimentaria, comercios de insumos, entre otros actores. También por supuesto a los profesionales directamente involucrados (no solo ingenieros agrónomos sino también ingenieros industriales de la rama agroalimentaria) cuyo trabajo sin duda interviene en la rápida transferencia de conocimientos e innovaciones tecnológicas.
  
  3- Cuales son las actividades?
  Las actividades son de distinto tipo pero todas ellas se realizan con y para beneficio de los destinatarios.
  El principal beneficio, y creemos firmemente corresponde a nuestra mas importante función, es la capacitación es decir la posibilidad de que cada uno logre tomar las mejores decisiones en tiempo y forma para sus objetivos empresariales.
  Es por ello que promovemos actividades conjuntas para poner en común las necesidades, las demandas verdaderas y prioritarias y las experiencias de trabajo tales como :
  
  1- Ejercicios a campo de carácter grupal de evaluación del cultivo a la hora de ser cosechado y la eficiencia de la recolección en cantidad y calidad de grano. En esos momentos también distribuimos material didáctico de carácter técnico.
  2- Encuentros organizados en forma conjunta e integrada con los actores y protagonistas (socios) del proyecto cuyo programa incluye: conferencias de profesionales especialistas, demostración de maquinarias en acción (cosechadora y/o embolsadora de grano) y momentos de interacción de los invitados para intercambio de experiencia y reflexión sobre lo tratado y vivido.
  3- Cursos específicos de capacitación técnica para pequeños grupos (operarios, contratistas) de regulación de máquinas (cosechadoras y embolsadoras de grano)
  Queremos destacar que este año vamos a incluir un ensayo o prueba que nos permita recoger nuevos datos e información que debidamente procesada nos aporten alguna novedad o conocimiento de uso local.
  
  Comentario final
  
  En este segundo año del proyecto nacional del INTA en la provincia de San Luis volveremos a tomar contacto personal con mas de un centenar de partícipes con quienes muy motivados hemos compartido las diferentes acciones en la campaña anterior. Además del contacto personal es muy importante para la comunicación con esta audiencia específica la colaboración de los medios masivos. No olvidemos que el contratista empresario y los empleados operarios durante la campaña de cosecha de cultivos de verano (maíz, girasol, soja) en su mayor parte entre los meses de marzo-junio, se instalan en los campos a la espera del momento oportuno para efectuar la recolección del grano.
  Finalmente para aquellos ya interesados, entusiasmados o bien por curiosidad deseen compartir con nosotros las acciones ya mencionadas o bien la que ellos nos demanden con mucho agrado y compromiso pueden comunicarse con nosotros:
  
  Mas Información:
  Ing. Agr. Ricardo Rivarola
  A.E.R. Villa Mercedes . Rutas Nac. 7 y 8 (Villa Mercedes – Pcia. de San Luis)
  Telefonos: 02657-422616/423249.
  e-mail: mailto:esanluis@sanluis.inta.gov.ar
  
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  Reunión AAPRESID Grupo Regional SAN LUIS
  
  
  La asistencia de treinta productores, profesionales, representantes de semilleros e instituciones muestra el crecimiento de esta temática en la provincia.
  
  Se realizó la segunda reunión mensual del 2007 del grupo regional San Luis de AAPRESID -Asociación de Productores de Siembra Directa- en el establecimiento del Sr. José Lorenzino en la localidad de Donovan, Pcia. de San Luis.
  De acuerdo al cronograma de actividades ya elaborado para el año 2007 los temas mas importantes fueron:
  Implantación de verdeos y pasturas en directa, maquinaria y cuestiones técnicas.. Charla a cargo del Ing. Agr. Mario Funes del INTA Villa Mercedes.
  Charla institucional de AAPRESID a cargo del Ing. Agr. Joaquín Rabasa, Responsable de Regionales del Área Técnica acompañado de la Ing. Agr. Sol María Rea de Área Comercial.
  Exposición de técnicos de Semillas Barenbrug–Palaversich para promover incorporar al grupo a ensayos de pasturas junto a AAPRESID-INTA.
  La reunión comenzó a las 16 horas y luego de las primeras palabras a cargo del Presidente del grupo Ing. Agr. Sergio Cuello, el ATR (Asistente Técnico Regional) Ing. Agr. Pablo Cangiano expuso el primer tema el Ing. Agr. Mario Funes “Alfalfa: recomendaciones de manejo y variedades mas adecuadas".
  Luego de un intercambio interesante de opiniones los concurrentes- exactamente treinta y uno, todo un éxito de convocatoria, recorrieron el campo.
  Al regreso se hizo una evaluación de la reunión y se trataron los temas restantes.
  El Ing. Joaquín Rabasa manifestó su conformidad por la marcha del grupo y el apoyo del mismo en la organización del Simposio Nacional de Ganadería en Siembra Directa, a realizarse en Potrero de los Funes en el mes de mayo próximo, y destacó: “es importante que en cada región productiva comprendamos la importancia de interactuar con todos los miembros del sector, productores técnicos, empresas, etc., ya que es la manera de ser mas eficientes en el uso de los recursos que son escasos generalmente, para provecho de todos”.
  Finalmente el Ing.Agr. Coen de INTA PRECOP Proyecto Nacional “Mas Granos con calidad” comentó avances en las evaluaciones de pérdida y la organización del cronograma de evaluaciones en el campo de los demás miembros que expresaron conformidad con la propuesta.
  En San Luis está creciendo esta temática de la Siembra Directa gracias a un grupo de productores que decidieron asociarse a una institución nacional AAPRESID que lidera este sistema de trabajo y están mostrando una gran motivación y continuidad para difundir y generar conocimientos locales integrándose a instituciones y productores locales.
  
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  Los aportes de INTA San Luis en los primeros cincuenta años de la institución.
  
  Con esta breve síntesis esperamos que Usted comparta con nosotros lo que creemos son nuestros principales logros.
  
  Los inicios, una cuestión de confianza
  
  El 1 de abril de 1958 se instaló en Villa Mercedes la Agencia de Extensión Rural del INTA, flamante creación del Gobierno Nacional, en las oficinas de la Agronomía Regional, siendo los Ings. Agrs. Spinelli Zini y Antonio Marchi los primeros agentes de extensión que brindaron asistencia técnica a los productores agropecuarios.
  Al año siguiente se concretó la adquisición del campo que hoy constituye la sede de la EEA San Luis, dependiendo institucionalmente del Centro Regional Andino. Fue designado Director Interino el Médico Veterinario Rubén D. Balmaceda, técnico que se desempeñaba en la EEA Luján de Cuyo, Mendoza.
  Al principio, los técnicos tuvieron que vencer muchas dificultades para hacer llegar su mensaje al hombre de campo. Los tradicionales productores curtidos por los soles y los rigores del clima pensaban: “Qué me van a enseñar a mí estos muchachos!” “Toda la vida trabajé mi campo de esta manera”, “Cómo me van a querer venir a explicar lo que debo hacer!”.
  Los técnicos del INTA no se cansaban de decir que ellos más que venir a enseñar venían a hacer un intercambio de conocimientos. Con este razonamiento “vencieron” los obstáculos que se interponían para llevar a cabo un trabajo común.
  
  Los primeros estudios, las primeras estrategias
  
  La elaboración de un diagnóstico agropecuario de la provincia, dio paso a los trabajos en las áreas Forrajeras Cultivadas, Ganadería, Suelos y Cultivos bajo Riego.
  En octubre de 1959 se siembra la primera parcela de pasto llorón de una hectárea: debido a la falta de elementos, la labranza se efectuó con arado de mancera, sembrándose manualmente al voleo.
  Al principio resistido, como todo lo nuevo, a esa “paja” no le tenían confianza, de a poco y con menos dudas, los hombres de campo paulatinamente lo fueron incorporando. Aún sin haber resuelto su manejo se lanzó el slogan en 1961: “San Luis necesita 100.000 hectáreas de pasto llorón“. Hoy existen alrededor de 300.000 ha. implantadas, que han contribuido a incrementar considerablemente el stock provincial de vacas.
  Los resultados productivos–económicos de incorporar Pasto Llorón a la oferta forrajera “estaban a la vista” en los modelos simples a campo de cría e invernada, que fueron visitados por muchos productores de ésta y otras provincias.
  El trabajo de INTA en este aspecto fue interdisciplinario, concurriendo áreas de investigación y extensión para un mismo fin en una misma tarea: “llegar, brindar y motivar al productor agropecuario”.
  Una de estas propuestas, cría en pasto llorón todo el año con una mínima suplementación proteica en el invierno, daba como resultado 100 kilos de carne por hectárea, segura, estable y rentable.
  
  Los estudios de pastizales naturales, pioneros en la investigación
  
  En pastizales naturales se iniciaron los estudios con un enfoque novedoso utilitario, aspecto éste que significó un cambio importante, dejando el viejo estilo que se circunscribía casi exclusivamente a lo botánico y ecológico. El equipo de trabajo formado, con la coordinación del Dr. David Anderson, introdujo valiosas herramientas tecnológicas que trascendieron los límites provinciales hacia regiones de características análogas. Actualmente se dispone de conocimientos y herramientas de manejo que posibilitan conservar e incluso mejorar la capacidad del recurso natural para producir pasto. Al igual que en pasto llorón, sobre la base de los conocimientos generados por la investigación, se desarrollaron modelos productivos que se implementaron en campos de productores en distintos lugares de la provincia.
  
  Impacto Productivo y Económico de la Investigación y Extensión Agropecuarias
  
  Con la incorporación de estas tecnologías se ha logrado incrementar la producción de carne en gran parte de la provincia donde el pastizal es el recurso básico e insustituible. En el nor-oeste por ejemplo de 5 a 12-15 kg/ha/año y en el sur semiárido de 10 a más de 20 kg/ha/año.
  En los años ‘70 la EEA redefine la actividad del Jardín de Introducción de forrajeras en la búsqueda de especies perennes aptas para mejorar los niveles actuales de productividad y/o calidad de forraje, y más particularmente la identificación de recursos útiles para atenuar el marcado déficit de forraje de calidad en la estación invernal. Con los años se llegaría a evaluar más de 250 accesiones de especies perennes, destacándose el Agropiro, la Digitaria, el Panicum, la Anthephora, Buffel grass, etc. La introducción de estas especies forrajeras contribuyó a aumentar la receptividad de los campos. Así por ejemplo en la región occidental norte la incorporación de Buffel grass permitió pasar de 10-12 a 20-25 kg/ha/año de carne y en el sur con Pasto llorón y Digitaria de 20-24 a 35-40 kg/ha/año de carne.
  El incremento del stock ganadero de 896.642 cabezas en 1960 a 1.750.000 cabezas en el 2005 puede ser atribuido a diferentes factores, pero uno de ellos sin duda ha sido la adopción de tecnología de procesos (manejo, ordenamiento de factores y organización) generada y ofrecida por INTA.
  
  El futuro y el desafío de mantener las metas claras
  
  El presente en coincidencia con la conmemoración de los primeros cincuenta años, nos encuentra en pleno proceso de reingeniería en la organización institucional y una fuerte necesidad de fortalecer la identidad histórica. El trabajo de estos años ha sido reflejado en el libro “Con las Metas Claras “donde se hace un sumario de las actividades de mayor relevancia emprendidas por la institución, especialmente en las temáticas de pastizales naturales, forrajeras cultivadas, ganadería, suelos y cultivos bajo riego.
  Esta continuidad ha sido posible por la coherencia de objetivos encarnada en los directores que se han sucedido en la conducción de la EEA San Luis, el Médico Veterinario Rubén D. Balmaceda, los Ingenieros Agrónomos Jorge A. Del Águila, Atilio R. Galvani, Antonio Marchi, Jorge Silva Colomer, Alberto d´Hiriart y, desde octubre de 2003, el Médico Veterinario Dr. Carlos Rossanigo. En un mundo de cambios acelerados y ávido de alimentos, afrontamos el desafío de contribuir al Plan Estratégico Institucional, con el recientemente elaborado Plan Tecnológico Regional. En el mismo se pone énfasis en el desarrollo de nuevas tecnologías, nuevas metodologías de extensión y desarrollo rural, el relacionamiento interinstitucional y la concreción de convenios con empresas privadas que integran la cadena agroalimentaria.
  Y mientras ofrecemos a la comunidad el fruto de nuestra diaria labor, respetamos y recordamos a quienes nos precedieron cuya visión estratégica de entonces, hoy nos permite mirar al futuro “con las metas claras”.
  
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  IV Congreso Nacional sobre Manejo de Pastizales Naturales.
  I Congreso del MERCOSUR sobre manejo de pastizales naturales.
  
  En esta primera circular los organizadores anuncian este importante evento para que aquellos interesados en presentar trabajos tengan el tiempo suficiente.
  Allí se encontrarán, entre otras cosas, los resúmenes de los trabajos presentados en los tres congresos anteriores.
  
  IV CONGRESO NACIONAL SOBRE MANEJO DE PASTIZALES NATURALES
  I CONGRESO DEL MERCOSUR SOBRE MANEJO DE PASTIZALES NATURALES
  Villa Mercedes, San Luis, Argentina 9, 10 y 11 de Agosto de 2007
  
  Primera Circular
  Nos dirigimos a Ustedes, docentes universitarios, Ingenieros Agrónomos, Veterinarios, Ingenieros en Recursos Naturales, Biólogos y profesionales de carreras afines, y a productores que trabajan en la investigación o bien desarrollan su actividad en el campo acerca del funcionamiento de los ecosistemas de pastizales y bosques nativos.
  A los estudiantes de carreras agropecuarias y afines que se preparan para ejercer sus profesiones.
  Anunciamos con agrado la realización del IV Congreso Nacional sobre Manejo de Pastizales Naturales y el I Congreso del Mercosur sobre Manejo de Pastizales Naturales
  El Congreso se llevará a cabo en la ciudad de Villa Mercedes, (San Luis) durante los días 9, 10 y 11 de Agosto de 2007
  La Comisión Organizadora prevé la realización de visitas a campos, exposiciones orales y de murales, conferencias. Paralelamente se llevara a cabo una Jornada dedicada a estudiantes de agronomía interesados en el tema.
  Este Congreso es coorganizado por la Facultad de Ingeniería y Ciencias Económico Sociales de la Universidad Nacional de San Luis, la Estación Experimental Agropecuaria San Luis del INTA y la Asociación Argentina para el Manejo de Pastizales Naturales.
  
  Ing. Agr. Enrique N. Ocampo
  Presidente Comisión Organizadora
  Facultad de Ingeniería y Ciencias Económico Sociales
  Universidad Nacional de San Luis
  
  Para más información acerca de la "Asociación Argentina para el Manejo de Pastizales Naturales", dirigirse a:
  http://www.congresopastizales.com.ar/
  O bien a
  Ing Agr Diego Steinaker, representante del INTA en la Comisión Organizadora
  dsteinaker@sanluis.inta.gov.ar
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  El Director Nacional visitó la Unidad
  
  La Estación Experimental Agropecuaria recibió la visita del Director Nacional del INTA Ing. Agr. Roberto Bochetto y su equipo de trabajo, el día martes 13 de febrero.
  En la oportunidad se realizó un Taller de Internalización del Plan Estratégico Institucional 2005-2015 ya puesto en marcha.
  Estuvo presente la totalidad del personal y eso permitió un valioso intercambio de opiniones y experiencias entre compañeros con distintas funciones y especialidades.
  Por otra parte las conclusiones de los grupos de trabajo, presentadas públicamente, serán la base para un diagnóstico de situación a partir del cual perfeccionar la tarea diaria y el funcionamiento institucional.
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